Nostalgie d’un potager…au premier soleil

Un menu qui n’a rien à voir avec ces mignonnes salades qui prenaient le premier soleil dans mon potager Alsacien, juste un souffle de nostalgie comme le plat de ce jour.

Un grand classique de la cuisine créé par le cuisiner Français de Pavel Alexandrovitch Stroganov au 19ème siècle. Très en vogue dans les années 1950-60 et un peu oublié depuis, je vous propose aujourd’hui le boeuf Stroganov dans sa version originale :

• Rumsteak Stroganov (en cubes, version originale et non en lamelles)

• riz pilaf

• Salade de printemps

Soupe : velouté de courgettes

Dessert : tarte ou cheesecake, coupe de fraises, fromage blanc coulis maison

Vous avez envie de manger au parc, venez prendre votre repas à emporter au MidiDoux et dégustez le partout.

Nos emballages sont tous biodégradables.