Souvenir de Bruxelle…

La petite Belgique multiculturelle, soeur de ma petite Helvétie pleure, et comme vous je suis triste. La grand place de Bruxelles brille de toutes ses lumières dans mon coeur et éclaire la nuit qui cherche à nous absorber.

Je vous propose aujourd’hui mon plat le plus réconfortant, celui des jours où l’on ne sait plus très bien ce qu’il faut croire et où notre âme a la gueule de bois. vous aurez donc :

  • Joues de porc ou filet de poulet mijoté doucement au cidre
  • Ecrasé de pommes de terre
  • Salade

Soupe : velouté de butternut

Dessert : Tarte orange citron, muffins coeur coulant fraise ou chocolat, fromage blanc coulis maison

Bonne journée à tous

 

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