ma façon de fêter le printemps,une enigme exotique…qui sont-elles ?

Eh oui je sais c’est dur le lundi, et en plus c’est une colle… je me demandais à quoi pouvait ressembler une fleur de…de…gingembre et j’en ai trouvé beaucoup, venant de plusieurs continents. J’ai choisi, pour vous, celle-ci qui vient d’Inde et que je trouve tellement folle que je vous l’offre pour célébrer le printemps…

Nous aurons par conséquent à midi :

  • Un émincé de filet de poulet au safran avec une touchette de gingembre pour nous donner de l’énergie, accompagné de
  • pâtes torsades et de
  • salade

Soupe : velouté de butternut

Pour le dessert une nouveauté, un biscuit au citron surmonté d’un lemon curd (crème au citron d’origine anglaise, totalement citron et délicieuse) de nouveaux muffins coeur coulant fraise, des classiques chocolat et des fromages blancs au coulis maison…

Joyeux printemps à tous.

 

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