Monsieur Parmentier la portait à sa boutonnière…

Eh oui encore une fleur…mais celle-ci, beaucoup d’entre vous doivent la connaître, pour l’avoir vue dans le potagers des parents et grands-parents, les pétales légers de la grosse  patate (je n’ai pas résisté à grosse patate qui est l’insulte absolue de mon petit fils de 5 ans, quand il la dit avec un petit ton bien fâché, cela me fait vraiment rigoler).

Imaginez le jour où l’on demandera d’un petit ton précieux :  » je désire une étole de couleur parme, mais oui vous voyez…couleur de fleur de pomme de terre. » Ce serait rendre justice à ce légume longtemps écarté parce qu’il ferait grossir. C’est l’huile des frites qui fait grossir, pas la « patate » !

Je m’égare…vous vous en doutez il y a un lien avec le plat de ce lundi 7 mars  qui sera :

  • Hachis Parmentier de canard

  • Salade

Pour la soupe : un velouté de légumes d’hiver avec beaucoup de carottes

Pour le dessert nous aurons : une tarte surprise, des Tiramisus Romains et des fromages blancs au coulis maisons.

Courage c’est lundi, nous avons toute la semaine pour tenter d’être heureux.

 

 

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