La drogue des gourmands…non hallucinogène mais adictive, la morille

Avant que le printemps ne débarque vraiment et qu’il nous apporte de nouvelles saveurs, je vous propose aujourd’hui un petit shoot de la princesse des champignons, la morille (la reine étant parait-il la truffe) et je vous mijote :

  • boeuf mariné, et rôti dans son jus aux morilles et sa petite sauce .
  • pâtes torsades pour bien capturer la sauce
  • salade craquante

Soupe : velouté de panais

Dessert : tarte aux pommes et noisettes, Tiramisu Romain, muffins et fromage blanc coulis maison

bonne journée à tous, restons gourmands !

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