mais qu’y a-t-il sous la purée ?

Aujourd’hui jeudi 4 février je vous prépare un parmentier de canard.

Les cuisses ont rôti au four doucement hier après midi avec plein de petites herbes, je vais les dépecer, les hacher au couteau y ajouter des petits légumes et recouvrir le tout d’un écrasé de pommes de terre…j’espère que vous êtes en train de vous lécher les babines par avance… et ceci accompagné d’une jolie petite salade multicolore.

La soupe : butternut

les desserts : crêpes citron sucre ou pommes et caramel beurre salé, muffins divers, Tiramisu Romain et l’incontournable fromage blanc aux coulis de fruits maison.

Bon appétit !

 

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