Venues tout droit de l’Epicerie Paysanne voici de jolies blettes de saison, que je vais me faire une joie de vous cuisiner à l’étouffé avec quelques tomates confites….
Au menu de ce mercredi 3 février :
- Onglet de boeuf mariné (toute la nuit) et cuit au four et son jus.
- Blettes braisées
- riz pilaf aux petits légumes
Soupe : butternut
Dessert : crêpes aux pommes, fromage blanc aux coulis maison, tarte
