Vendredi jour du poisson, une salade de thon mi cuit mariné…que du bonheur…

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et parce que je vous aime et que j’ai eu l’opportunité d’acheter un filet de boeuf magnifique une suggestion de carnivore : un pavé de filet de boeuf et sa petite sauce au choix: poivre, cèpes ou beurre maître d’hôtel ma recette familiale… Bonne journée, bon week-end.

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L’assiette Anglaise, vous connaissez ?

Dans tous les restaurants de Suisse Romande on trouve sur la carte, un plat froid d’été : l’Assiette Anglaise…j’ai essayé de demander à tous les Marseillais que j’ai croisé si ça leur disait quelque chose, mais non. C’est une appellation Romande, alors j’ai appelé mon plat du jour Rosbif à l’Anglaise pour ne pas dépayser tout le monde… avec de jolies petites crudités de toutes les couleurs, bien fraîches et une sauce tartare !!!     Bonne journée menu 290620 copie